סדנת סושי ומטבח יפני

סדנה פעילה ומעשית להכנת סושי ומנות מהמטבח היפני. המשתתפים ילמדו לבשל אורז לסושי, לגלגל אצות ולהרכיב מגוון רולים, בהם מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט וקונוסים. במהלך הסדנה יכינו המשתתפים גם מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו וקינוח אסיאתי. הפעילות מתאימה גם לצמחונים, ורוב המנות יוכנו באופן עצמאי על ידי המשתתפים. הסדנה מלווה ביינות אדומים ולבנים ובבירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות של משתתפים. במקרים שבהם השף המתוכנן אינו יכול להנחות, עשוי להנחות אותה שף אחר המתמחה בתחום ובעל ניסיון רב בהעברתה. במקרים נדירים שבהם לא ניתן לקיים את הסדנה, המשתתפים יקבלו אפשרות להירשם לסדנה במועד אחר ללא עלות.