משקשקים ונהנים: סדנת קוקטיילי קראפט
לחצו לניווטתיאור האירוע
סדנת קוקטיילי קראפט קולינרית העוסקת בעולם המיקסולוגיה ומאפשרת למשתתפים להכין בעצמם קוקטיילים מודרניים. במהלך הסדנה נחשפים לטעמים חמוצים, מתוקים, מרירים, מלוחים וחריפים, תוך שימוש בפירות הדר, ירקות, תבלינים ועשבי תיבול.
המשתתפים עומדים מאחורי הבר, מוזגים אלכוהול איכותי, ליקרים וסירופים ביתיים, ומתבלים את המשקאות בפירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים מיוחדים. הם מתנסים בשיטות הכנה שונות, לומדים כיצד לעצב את המשקה, וטועמים מגוון קוקטיילים וערבובים כדי להבין כיצד נוצר הטעם ומה משתלב עם מה.
הסדנה כוללת הסברים על סוגי אלכוהול, על האינטראקציה בין מרכיבים ועל ההיגיון שמאחורי הכנת המשקה. כל זוג מקבל קוקטייל אישי בכל סבב הכנות, וההדרכה ניתנת באופן אישי. בסיום המפגש מחולקים מתכונים לקוקטיילים שהוכנו, כולל הסברים על אופן הכנתם, ובמהלך הערב ניתן לרכוש את המרכיבים והציוד המתאים במחיר מיוחד.
את הסדנה מעבירים מיקסולוגים בעלי ניסיון בהדרכת סדנאות קוקטיילים וערבי אלכוהול. הסדנה עשויה להתבטל, בין היתר במקרה שלא יירשם מספר מינימלי של משתתפים. רוכשי כרטיסים יוכלו לבחור מועד אחר בעתיד, ללא הגבלת תוקף.
