משקשקים ונהנים! סדנת קוקטיילי טיקי

סדנת קוקטיילי טיקי מתמקדת בקוקטיילים מודרניים, מתקתקים ופירותיים שמקורם באמריקה הלטינית. במהלך הסדנה המשתתפים עומדים מאחורי הבר, מכינים את הקוקטיילים בעצמם בהדרכה אחד על אחד, ומקשטים כל משקה לכדי יצירת אמנות. השימוש כולל אלכוהול איכותי, ליקרים, תזקיקים, סירופי קראפט ביתיים, פירות יער, פירות טרופיים ואקזוטיים, עשבי תיבול, ירקות ותבלינים מיוחדים. הקוקטיילים מוגשים בכוסות עבודת יד ובכוסות המעוצבות בהשראת פסלים מהוואי.

במהלך ההכנות נלמד על סוגי אלכוהול, האינטראקציה בין מרכיבים, איזון טעמים וההיגיון שמאחורי בניית משקה. המשתתפים יתנסו בכמה שיטות להכנת קוקטיילים, יטעמו מגוון ערבובים כדי להבין כיצד נוצר טעמו של הקוקטייל, ויעצבו את המשקאות בטכניקת גארניש, כלומר קישוט וצלחות בעולם הבר. כל זוג מקבל קוקטייל אישי בכל סבב הכנות.

בסיום המפגש יחולקו מתכונים לקוקטיילים שהוכנו, כולל הסברים על אופן הכנתם, כדי שניתן יהיה להכין אותם גם בבית. במהלך הערב תינתן אפשרות לרכוש את המרכיבים והציוד המתאים במחיר מיוחד. הסדנה עשויה להתבטל, בין היתר, במקרה שלא יירשם מספר מינימלי של משתתפים. במקרה כזה, מי שרכש כרטיסים יוכל לבחור להירשם למועד אחר בעתיד, ללא הגבלת תוקף.