משקשקים ונהנים! סדנת קוקטיילי טיקי

סדנת קוקטיילי טיקי מעשית בעולם המיקסולוגיה, המתמקדת בקוקטיילים מודרניים, מתקתקים ופירותיים שמקורם באמריקה הלטינית. המשתתפים עומדים מאחורי הבר, משקשקים ומכינים בעצמם את הקוקטיילים, בליווי הדרכה אחד על אחד. כל זוג מקבל קוקטייל אישי בכל סבב הכנות.

במהלך הסדנה משתמשים באלכוהול איכותי, ליקרים, תזקיקים וסירופי קראפט ביתיים, לצד פירות יער, פירות טרופיים ואקזוטיים טריים, עשבי תיבול, ירקות ותבלינים מיוחדים. המשתתפים לומדים על סוגי אלכוהול, האינטראקציה בין מרכיבים, איזון טעמים וההיגיון שמאחורי בניית משקה. הקוקטיילים נרקחים בכמה שיטות, מעוצבים בטכניקת גארניש ומוגשים בכוסות עבודת יד ובכוסות בהשראת פסלים מהוואי.

הסדנה כוללת טעימות של מגוון קוקטיילים וערבובים, כדי להבין כיצד נוצר טעמו של הקוקטייל, וכן היכרות עם עולם האלכוהול והכנת משקאות בבית. בסיום המפגש מחולקים מתכונים לקוקטיילים שהוכנו, כולל הסברים על אופן ההכנה. במהלך הערב ניתנת אפשרות לרכוש את המרכיבים והציוד המתאים במחיר מיוחד.

הסדנה עשויה להתבטל מסיבות שונות, לרבות אי־הגעה למספר המשתתפים המינימלי. במקרה כזה, מי שרכש כרטיסים יוכל לבחור להירשם למועד אחר בעתיד, ללא הגבלת תוקף.