מנות מרחובות טוקיו

בסדנה חווייתית בת שלוש שעות, נצא למסע קולינרי אל לב הרחובות הססגוניים של טוקיו ונלמד להכיר את סודות המטבח היפני האותנטי. המשתתפים יתנסו בעבודה עם חומרי גלם יפניים מסורתיים וילמדו להכין מנות רחוב פופולריות. במהלך המפגש נתרגל טכניקות בישול יפניות קלאסיות לצד שיטות מתקדמות יותר, המאפשרות להעמיק את ההיכרות עם עולם הטעמים היפני.

הסדנה מיועדת לכל חובבי המטבח היפני המעוניינים בחוויה מעשית ומעשירה. כחלק מהאירוח, יוגש יין מיקבי רמת הגולן שילווה את הטעמים המוגשים. מדובר בהזדמנות ללמוד ולהתנסות בהכנת מנות מגוונות בסביבה לימודית וחווייתית. מספר המקומות מוגבל, מה שמבטיח יחס אישי לכל משתתף במהלך העבודה במטבח.