20.10 יום שלישי בשעה 18:00 סדנת אפייה איטלקית בטאבון

סדנת אפייה איטלקית בת כשעתיים וחצי, המתמקדת בהכנת בצק פיצה מאפס ובטכניקות עבודה מקצועיות. המשתתפים ילמדו לישה, קיפול, כדרור ופתיחה של בצק גמיש, אלסטי וזהוב באפייה.

במהלך הסדנה יכינו מגוון מאפים ופיצות: מיני פיצות עם פטריות טריות, בצל מקורמל או פסטו ומוצרלה, מיני פיצות קרות בעיצוב שף, מיני פוקצ'ות עם שמן זית וסומסום, מיני פוקצ'ות אנטיפסטי צבעוניות, קלצונה איטלקי קלאסי ופיצה מתוקה עם קרם פטיסייר.

בסיום תתקיים טעימה משותפת של התוצרים, עם אפשרות לחלוק וליהנות ממגוון הטעמים שהוכנו במהלך הסדנה. עלות ההשתתפות היא 289 ₪ למשתתף.