3.12 יום שלישי בשעה 18:00 סדנת בישול איטלקית בשרית

סדנת שף המוקדשת למטבח איטלקי בשרי, המציעה התנסות מעשית של כ-4 שעות בהכנת מנות מסורתיות. המשתתפים ילמדו טכניקות ללישה והכנת בצק פסטה בעבודת יד, כולל שימוש בצבעים טבעיים ועיצוב סוגי פסטה שונים כגון פטוצ'יני, פנה ופרפלה. התפריט כולל הכנת פטוצ'יני בולונז בבישול ארוך, טורטליני במילוי בשר אנטריקוט וצלעות, וניוקי תפוחי אדמה עם בשר מפורק בסגנון כפרי. בסיום התהליך, המשתתפים ייהנו מארוחה משותפת המבוססת על המנות שהוכנו במהלך הפעילות. הסדנה מיועדת לחובבי קולינריה ומטבח איטלקי המעוניינים להעמיק בטכניקות בישול בשרי. עלות ההשתתפות היא 339 ₪ לאדם. והרשמה ניתן לפנות לטלפון 077-61-600-61