סדנת שוקולד קלאסית
לחצו לניווטתיאור האירוע
סדנה מעשית להכרת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי של חברת קאליבו. במהלך הסדנה מתרגלים טמפרור שוקולד בהזרעה וטמפרור קלאסי על שיש, והמשתתפים מכינים בעצמם את רוב המנות. לכל מנה שנכין תינתן אריזה מיוחדת, המאפשרת לקחת אותה הביתה בצורה יפה ומרשימה. הסדנה מלווה ביינות אדומים ולבנים ובבירה מהחבית ללא הגבלה. היא תיפתח בכל כמות של משתתפים; בהתאם לצורך, ייתכן שהשף המנחה יהיה שף אחר המתמחה בסדנה ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרים נדירים שבהם לא ניתן יהיה לקיים את הסדנה, המשתתפים יוכלו להירשם ללא עלות למועד אחר.
רוצים עוד אירועים כאלה?
פעם בשבוע: סדנה בתל אביב-יפו, לפי הבחירה שלכם.
