סדנת מאפי שמרים
לחצו לניווטתיאור האירוע
בסדנה מעשית ופעילה מתרגלים הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, תוך הכרת תהליך הלישה וההכנה הנכונה של בצק שמרים. המשתתפים מקבלים הסבר על סוגי קמחים ועל תפקיד הגלוטן, מתנסים בטכניקות קיפול ולומדים להכין מילויים שונים. רוב המנות מוכנות באופן עצמאי על ידי המשתתפים. הסדנה מלווה ביינות אדומים ולבנים ובבירה מהחבית ללא הגבלה. היא תיפתח ותתקיים בכל כמות של משתתפים. במקרים מסוימים עשוי להנחות אותה שף אחר, המתמחה בנושא ובעל ניסיון רב. אם לא ניתן יהיה לקיים את הסדנה, המשתתפים יוכלו להירשם ללא עלות למועד אחר.
רוצים עוד אירועים כאלה?
פעם בשבוע: סדנה בתל אביב-יפו, לפי הבחירה שלכם.
