מחפשים אירועי אוכל? במהקורה ריכזנו 510 אירועי אוכל בכל הארץ — אירועים קולינריים, טעימות, סדנאות קולינריה, ארוחות מיוחדות, שווקים, פסטיבלי אוכל וחוויות בישול לכל הרמות. סננו לפי קטגוריה, יום או אזור ובחרו את הבילוי הבא שלכם.
ערב גאלה המשלב קולנוע וקולינריה סביב הקרנת הסרט "השטן לובשת פראדה 2". האירוע כולל קבלת פנים עם יין ונישנושים, לצד קיר צילום חגיגי באווירת VIP. המשתתפות מתבקשות להגיע בקוד לבוש אלגנטי ומלא סטייל. עלות ההשתתפות היא 49 ש"ח.
בשנים האחרונות אשדוד השתנתה מקצה לקצה. סיור בעיר. מה כולל הסיור: הופעת להקה במתחם משכן האומנויות בקרית התרבות.
סדנה לילדים בכיתות ב'-ו', בה נכין רטבים מגוונים לפסטה. בהנחיית חן אורי בלאס אברמוב, מאבחנת בויסות חושי ומטפלת באמצעות בישול.
הסיור מציע חוויה כפולה המשלבת היסטוריה מרתקת עם היכרות בלתי אמצעית עם הווי השוק. בחלקו הראשון של הסיור, נצא למסע בעקבות אליעזר בן יהודה, מחיה השפה העברית, לקראת ציון מאה שנים לפטירתו. נבקר באתרים המזוהים עם חייו ופועלו, ונתוודע לסיפורים שמאחורי הקלעים: החל מילדותו ברוסיה הלבנה, דרך הסכסוכים והקשיים האישיים שחווה, ועד לאהבות הגדולות שהובילו אותו ליצירת מילון השפה העברית, מפעל חיים שסימל את תחיית השפה לאחר אלפי שנות גלות. בחלקו השני של הסיור, נמשיך אל שוק מחנה יהודה. החוויה בשוק מועברת על ידי מדריכה מקומית המכירה היטב את המקום ואת בעלי הדוכנים, מה שמאפשר הצצה אותנטית ומשעשעת לחיי היומיום בשוק. המפגש עם הסוחרים והאווירה הייחודית הופכים את הסיור לחוויה חברתית מהנה. דמותו של בן יהודה, כפי שהיא משתקפת בסיור, היא של אדם יצירתי ובעל מעוף, שהצליח להמציא מילים חדשות למושגים יומיומיים כמו מגהץ, פצצה וריהוט, ובכך הפיח חיים בשפה העברית. הסיור משלב בין העמקה היסטורית לבין אווירה קלילה ומהנה, ומאפשר למשתתפים ללמוד על דמותו המורכבת של בן יהודה תוך כדי שיטוט בין דוכני השוק התוססים.
הסיור מציע היכרות עם השינויים שעברה העיר בשנים האחרונות. המסלול כולל תצפית מגבעת יונה וביקור ברחבת האוכל של פסטיבל מדיטרנה. המשתתפים יצפו במופע אורות הכולל שלושה מייצגים, יסיירו ברובע ו' בדגש על אמנות גרפיטי, ויצאו לסיור רכוב לאורך קו החוף והטיילת. הפעילות מסתיימת בביקור במצודת אשדוד ים בשעת השקיעה.
מחלקת צעירים מציגה ריטריט לצעירים ראשון מסוגו. ערב קיצי עם בריכה ענקית, מוזיקה, יוגה, פילאטיס, סאונד הילינג, אמבטיות קרח, עיסויים, שייקים טבעיים וכריכוני בריאות, מתחמי צ'יל ואנשים טובים באווירה שלא תרצו לפספס. אפרת שגיא.
מפגש יצירתי המוקדש לעולם ההדפס הבוטני, המשלב צבע, צמחים ובדים. במהלך הסדנה מתנסים המשתתפים בטכניקות הדפס על פריט לבחירה מתוך מגוון אפשרויות: מפת כותנה אורגנית, ראנר פשתן או צעיף משי. כל משתתפת יוצרת פריט ייחודי בעבודת יד, המשלב אהבה לטבע עם יצירה אישית. הסדנה מציעה זמן המוקדש ליצירה, שקט וחיבור לצבע. עלות ההשתתפות נעה בין 380 ל-480 ש"ח, בהתאם לפריט הנבחר לעבודה.
סדנה זו מתמקדת בהכנת מנות חלביות המבוססות על מיטב הקולינריה הצרפתית והאיטלקית. במהלך המפגש נלמדות שיטות עבודה אופייניות לשני המטבחים, תוך דגש על גישות קולינריות משותפות. מדובר בפעילות מעשית שבה המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. האירוע מלווה בשתייה חופשית של יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
פסטיבל הדובדבן בגוש עציון. מתחם הפסטיבל עם מרחבים מוצלים, פינות ישיבה, פעילות לילדים ואווירת קיץ רגועה בין המטעים. לקראת ערב האווירה משתנה, עם הופעות חיות, מוזיקה טובה, דוכני מזון ויין.
פעילות לכל המשפחה, התנסות במגוון מרקמים וטעמים שונים מעולם האפייה.
פעילות לכל המשפחה, התנסות במגוון מרקמים וטעמים מעולם האפייה, סיפור ויצירה לכבוד יום המשפחה.
במהלך הסדנה נחשפים למטבח האיטלקי על סגנונותיו השונים והמנות הקלאסיות המזוהות עמו. המשתתפים לומדים להבדיל בין סוגי פסטה שונים כגון ספגטי, רביולי, פטוצ'יני ופנה, ומתנסים בהכנת פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק באמצעות מכונות ייעודיות. התפריט כולל הכנה עצמית של מנות כגון אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וקינוח טירמיסו. הפעילות מעשית וכוללת ליווי של יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד חלופי ללא עלות נוספת.
בסדנת "אפייה בטאבון הביתי" תלמדו לנצל את מלוא הפוטנציאל של הטאבון שברשותכם, כדי ליצור מאפים בעלי קרום פריך ומרקם רך מבפנים, בדומה לתוצרים של מאפיות מסורתיות. במהלך המפגש תלמדו טכניקות מקצועיות לעבודה עם הטאבון, תכירו את היתרונות הייחודיים של אפייה בחום גבוה ותלמדו כיצד לשלוט בטמפרטורות כדי להגיע לתוצאות מדויקות. הסדנה מתמקדת בשימוש בטאבון ביתי ליצירת טעמים מרשימים, תוך הקניית מיומנויות שיאפשרו לכם לאפות ברמה מקצועית. במהלך הפעילות יוגש יין מיקבי רמת הגולן. מדובר בחוויה המשלבת למידה מעשית עם דגש על טעמים וטכניקה, המיועדת לכל מי שמעוניין לשדרג את יכולות האפייה שלו בבית.
בסדנה האיטלקית המיוחדת, המשתתפים צוללים לעולם הטעמים העשיר של המטבח האיטלקי דרך מתכונים מסורתיים ומלאי תשוקה. התכנים מבוססים על הזיכרונות הקולינריים של השפית שרון גבאי מטיוליה באיטליה, ומזמינים את המשתתפים למסע המשלב חוויה וטעם. במהלך הסדנה, כל מנה מלווה בהסברים מפורטים על חומרי הגלם הנבחרים ועל שיטות הבישול המקצועיות, במטרה להעניק למשתתפים את הכלים לשחזר את הקסם האיטלקי במטבח הביתי. בנוסף, האירוע כולל הגשת יין מיקבי רמת הגולן, המשלים את החוויה הקולינרית. מדובר במפגש צבעוני ומלא בטעמים, המיועד לכל מי שמעוניין להעמיק את היכרותו עם סודות הבישול האיטלקי.
סדנה לילדים בכיתות ב'-ו', בה נכין דף סוכר אכיל. בהנחיית חן אורי בלאס אברמוב, מאבחנת בויסות חושי ומטפלת באמצעות בישול.
הסדנה עוסקת בפירוק הפורמליזם באמנות דרך התמקדות בקו, צורה, קומפוזיציה וחומריות, תוך התייחסות לציור מופשט כשפה ולא ככאוס. התוכן מבוסס על הספר "הערים הסמויות מן העין" מאת איטאלו קאלווינו, המתאר שיחה בין מרקו פולו לקובלאי חאן על ערים דמיוניות המייצגות מצבים נפשיים, רעיונות וזיכרונות. כל משתתף בוחר טקסט מתוך הספר ומצייר את האלמנטים הסמויים בו על גבי קנבס באמצעות צבעי אקריליק ומברשות גדולות, תוך דגש על עבודה אינטואיטיבית וחופשית. המפגש נמשך שלוש שעות וכולל יצירה משולבת עם כיבוד של יין וגבינות. הפעילות מותנית במספר משתתפים מינימלי ומספר המקומות מוגבל. קיימת אפשרות לתיאום סדנאות פרטיות בהתאמה אישית של יום ושעה.
סדנת אוכל רחוב אסייתי מציעה מסע קולינרי המביא את הטעמים האהובים של המזרח הרחוק ישירות למטבח הביתי. במהלך המפגש, המשתתפים ייהנו מחגיגה של טעמים רעננים, מתובלים וקריספיים המאפיינים את דוכני הרחוב האותנטיים של וייטנאם, תאילנד ויפן. הסדנה מתמקדת בהכנת מנות שהפכו לפופולריות במיוחד בקרב הקהל הישראלי, ומעניקה כלים מעשיים לשחזור המנות האהובות בבית. המשתתפים ילמדו את סודות התיבול והטכניקות המעניקות למנות את טעמן העשיר ומלא החיות. לאורך הפעילות יוגש יין מיקבי רמת הגולן, המשלים את החוויה הקולינרית הצבעונית. מדובר בהזדמנות להעמיק את הידע הקולינרי וליהנות מחוויה המשלבת למידה מעשית עם טעמים מגוונים מהמזרח הרחוק.
בסדנת "קרנבל של בשר" תצאו לחגיגה קולינרית של מנות בשר עשירות ומפנקות, המשלבות טעמים מסורתיים לצד נגיעות מודרניות ומפתיעות. הסדנה מביאה עמה את כל הטעמים המוכרים והאהובים, עם מנות בשריות שישאירו רושם עז ויתאימו לכל חובבי הבישול הבשרי! בסדנה מוגש יין מיקבי רמת הגולן.
סדנת שזירת פרחים חוויתית לנשים בהנחיית ענת חן.
סדנה מקצועית המיועדת לחובבי בשר, המתמקדת בעבודה מעשית עם נתחים שונים. המשתתפים לומדים על סוגי בשר, התאמת נתחים לשיטות בישול, מונחי יסוד כגון שיוש ויישון, וטיפים לבחירת בשר טרי. התכנית כוללת הכנת מרינדות ורטבים, כאשר כל משתתף מכין את המנות בעצמו. במהלך הפעילות מוגשים מעל 600 גרם בשר איכותי לכל משתתף, בליווי יין ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרה של ביטול חריג, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
ערב הכנת קוקטייל למילואימניקים
ירמי קפלן מופע טריו בחוות דרך התבלינים.
הופעה חיה על המרפסת מול נוף גלילי פתוח ובאווירת קיץ אינטימית. אריק ברמן, מהיוצרים והמבצעים הבולטים במוזיקה הישראלית, יבצע שירים שהפכו לחלק מהפסקול המקומי, ביניהם “הגשמה עצמית”, “בינונימי”, “המתוקות האחרונות” ו-“מה עוד ביקשת”. המופע משלב כנות, הומור ונוכחות בימתית חדה, עם שירים הנעים בין רגש, חוצפה ועדינות. האירוע מתקיים באווירה קרובה ולא אמצעית, עם אפשרות ליהנות מיינות היקב וממנות מהמטבח לאורך הערב. מחיר הכרטיס עומד על 80 ש”ח לאדם וכולל את ההופעה החיה. ניתן להזמין אוכל, שתייה ויין בנפרד מתפריט היקב במהלך הערב. האירוע מתאים למבוגרים ולנוער בוגר.
חיפשתם חוויית שרי בומב? במזקקת M&H תוכלו לקרוא על חוויית שרי בומב ולרכוש עם משלוח עד הבית.
קרן אגם היא אופה, בלוגרית ומשפיענית רשת, מנחת תוכניות טלוויזיה ומחברת ספרי אפייה רבי-מכר. סיפורה האישי הוא מסע מעורר השראה על תהפוכות החיים בעידן הדיגיטלי. נקודת המפנה המשמעותית בקריירה שלה התרחשה לפני חמש שנים, במהלך סגר הקורונה, כאשר מתכון לבגט ללא לישה שפרסמה הפך לוויראלי בן לילה. הצלחה זו הזניקה את קרן, שהייתה אז בלוגרית בתחילת דרכה עם קהל עוקבים מצומצם, אל קדמת הבמה הציבורית. בהרצאה זו משתפת קרן במסלול חייה הלא שגרתי: מילדותה בסיני והקושי להשתלב במערכת החינוך, דרך התמודדות עם גירושים ואתגרים כלכליים, ועד להחלטה האמיצה לבחור מחדש ולגלות את תשוקתה האמיתית בגיל שבו רבים בוחרים לוותר. הקהל מוזמן להצצה כנה אל מאחורי הקלעים של עולם הדיגיטל. קרן מציגה תובנות מעשיות על טיפוח קהילה של עשרות אלפי עוקבים, דרכי התפרנסות במרחב הדיגיטלי והתמודדות עם חוסר ביטחון עצמי. זהו מפגש חווייתי וישיר המבקש להזכיר לכל אחד ואחת כי ניתן למצוא ייעוד אישי בכל גיל ובכל נקודת פתיחה, וכי התמדה ואמונה בדרך הן המפתח לשינוי משמעותי.
אולם פסיפס מפגש גברים עם עזרי טובי פיתוח כלים מנטליים לעידן החדש פינוקים טעימים לבטן משחק קלפים משותף
ערב קולינרי המוקדש לשפע בשרים, בירות ויינות. זוהי סדנה מעשית ופעילה שבה כל משתתף מכין מעל קילו בשר בתוספת מנות נלוות. הפעילות מלווה בשפע בירות בינלאומיות ויינות אדומים ללא הגבלה באווירה קלילה. המשתתפים לוקחים חלק פעיל בהכנת רוב המנות בעצמם. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים. לעיתים ינחה את הסדנה שף מומחה בעל ניסיון רב בהנחיית התכנים הספציפיים. במקרים נדירים שבהם לא ניתן יהיה לקיים את האירוע, יקבלו המשתתפים זכות להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
מהדורה שנייה לפסטיבל המוקדש להגנה על האוצר הימי הייחודי של העיר, עידוד אורח חיים מקיים והגברת המודעות הציבורית לחשיבות השמירה על הסביבה. האירוע נועד לחבר בין קהילות מקומיות, תיירים ועסקים תוך קידום ערכים של אחריות סביבתית. באמצעות מגוון פעילויות חווייתיות, עמדות הסברה, ניקיון חופים ואירועים קהילתיים, הפסטיבל מהווה פלטפורמה להטמעת הרגלים סביבתיים ארוכי טווח. התוכנית כוללת את ערב הפתיחה ECOgala במתחם החדשנות SeaNovation, אירועי ניקיון חופים בחוף מפרץ השמש, חוף הריףרף וחוף קצא"א, אירוע האופנה ECOchic בטיילת קניון עזריאלי מול הים, חוויה קולינרית ומסיבה במסגרת ECObite באברהם אילת, ומסיבת החלפות ומיחדוש ECOswap בפארק המזרקה. הפעילות מבוססת על האמונה כי חוויה משותפת תורמת ליצירת עתיד טוב יותר לים האדום ולטבע.
במה ליוצרים ואמנים, אנשי יד שנייה, רוקחות טבעית, ספרים ואקססוריז, וכל מה שיכול לחדש ולרגש את הקהילה. תמיכה בעסקים קטנים ועצמאיים מקומיים, לצד שדות פתוחים ואוכל.
בעמק האלה פועלות שלוש יינניות בולטות ביקבי בוטיק משפחתיים, המגדלות כרמים ויוצרות יין משובח. לאורך השנים ניכרת התפתחות מגע הקסם האלגנטי שלהן בתהליך היצירה. במהלך הסיור נבקר ביקבים, נשמע על תהליכי העבודה, נכיר את המשפחות העומדות מאחורי העשייה ונטעם מגוון יינות. הסיור מודרך על ידי שלי אשכולי, מורת דרך ותושבת עמק האלה המתמחה בסיורי יין ועולם המקרא. אשכולי היא מחברת הספר "גלויות - נשים שנמחקו מהתנ"ך" ובעלת הסמכת WSET (L2) מבית הספר ליין. הסיור מיועד למבוגרים בלבד ומתקיים בהסעה מאורגנת. מספר המקומות מוגבל והיציאה מותנית במינימום של 10 משתתפים. ניתן להביא אוכל לצריכה אישית במהלך הנסיעות בלבד. ייתכנו שינויים בלוח הזמנים ובאתרי הביקור.
