סדנת בישול איטלקי
לחצו לניווטתיאור האירוע
סדנה פעילה ומעשית להכרת המטבח האיטלקי, סגנונותיו ומנותיו הקלאסיות. המשתתפים ילמדו להבדיל בין סוגי פסטה כמו ספגטי, רביולי, פטוצ'יני ופנה, ויכינו פסטה ורביולי טריים החל משלב הכנת הבצק, תוך שימוש במכונות פסטה. במהלך הסדנה יוכנו גם אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו, פנקוטה ומנות נוספות. המשתתפים מכינים בעצמם את רוב המנות. הסדנה מלווה ביינות אדומים ולבנים ובבירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה תתקיים בכל כמות משתתפים. ייתכן שהשף המנחה יהיה שף אחר, בעל ניסיון רב והתמחות מלאה בסדנה. במקרה נדיר של ביטול, תינתן אפשרות להירשם לסדנה במועד אחר ללא עלות.
