מרקים וסיפורים בגליל: מורת הדרך ד”ר שלי אן פלג בבית אלפראשה
יום שישי, 12 ביוני 2026
11:30
בית אלפראשה, עכו העתיקה
לחצו לניווט
מרקים וסיפורים בגליל: מורת הדרך ד”ר שלי אן פלג בבית אלפראשה
האירוע משלב סיור מודרך עם ד"ר שלי אן פלג וחוויה קולינרית במטבח העכואי. המפגש מתחיל בסיור היסטורי העוסק בדמותו של קצין המשטרה הבריטי אדווין ג’. בריאנט, המכונה "אבו ג’ורג’", ופועלו בתקופת המנדט, לצד סיפורים אישיים על עכו העתיקה מפי מימי ח’טיב. החלק הקולינרי כולל תפריט עשיר המבוסס על המטבח המקומי: מרק עדשים מתובל, מרק פריקי, לחם הנאפה במקום, חומוס עם טחינה, מטבל חצילים שרופים ומטבוחה. עלות ההשתתפות היא 130 ש"ח לאדם. המחיר כולל שני סוגי מרקים, לחם ומטבלים, משקה חם, הרצאה וכירבולית אישית כשי....