סדנת קוקטיילים: טעימות מכל העולם

סדנת קוקטיילים מעשית המתמקדת בקוקטיילים קלאסיים ומפורסמים מאירופה ומצפון אמריקה. המשתתפים יעמדו מאחורי הבר, ילמדו לערבב ולשקשק משקאות, ויכירו את הטעמים, הריחות והצבעים שנוצרים משילוב של אלכוהול, פירות וירקות טריים, עשבי תיבול ותבלינים.

במהלך הסדנה יוכנו אמריקנו ואפרול שפריץ האיטלקיים, לצד הסיפורים שמאחורי יצירתם; דה ג'ין באזל סמאש, קוקטייל ג'ין ובזיליקום חמוץ־מתוק שמקורו בגרמניה; קוסמופוליטן, המוכר גם בשם קוסמו; וויסקי סאוור, המשלב חלבון ביצה, ביטרס וויסקי אמריקאי; וכן וויט ראשין, משקה קפה אלכוהולי עם אספרסו וליקר קפה מקסיקני.

המשתתפים יתנסו במזיגת אלכוהול איכותי ומיצים סחוטים טריים, ובהכנת קוקטיילים בשיטות שונות: ערבוב, ניעור, השלמה וערבול. בנוסף, יילמדו עקרונות מעולם האלכוהול, האינטראקציה בין מרכיבים, התאמת טעמים וההיגיון שמאחורי תיבול והרכבת משקה. במהלך הערב יהיו טעימות של קוקטיילים וערבובים שונים, לצד התנסות בקישוט המשקאות.

את הסדנה מעבירים מיקסולוגים בעלי ניסיון בהדרכת סדנאות קוקטיילים וערבי אלכוהול. בסיום יחולקו מתכונים לקוקטיילים שהוכנו, כולל הסברים על אופן הכנתם, כדי לאפשר הכנה עצמאית בבית.

הסדנה עשויה להתבטל, בין היתר, עקב אי־הגעה למספר מינימלי של משתתפים. במקרה כזה, רוכשי כרטיסים יוכלו לבחור מועד אחר בעתיד, ללא הגבלת תוקף.