הסיור בשכונת התקווה ובשוק המקומי מהווה מסע מרתק בין תרבות, היסטוריה וקולינריה. השכונה, שהוקמה על ידי עולים מעדות המזרח, הפכה לאחת האזורים האותנטיים ביותר בארץ, והסיור מציע הזדמנות להיחשף לסיפורים המפתיעים של המקומיים ולחיבור הייחודי שנוצר בין עבר להווה.
המסלול משלב הליכה בין סמטאות השכונה לבין השוק התוסס, תוך דגש על האווירה המקומית. לאורך הדרך נחשפים המשתתפים לסיפורים על המקום והאנשים, לצד ביקור בתחנות מרכזיות המאפיינות את האזור....
הסיור בשכונת התקווה ובשוק המקומי מהווה מסע מרתק בין תרבות, היסטוריה וקולינריה. השכונה, שהוקמה על ידי עולים מעדות המזרח, הפכה לאחת האזורים האותנטיים ביותר בארץ, והסיור מציע הזדמנות להיחשף לסיפורים המפתיעים של המקומיים ולחיבור הייחודי שנוצר בין עבר להווה.
המסלול משלב הליכה בין סמטאות השכונה לבין השוק התוסס, תוך דגש על האווירה המקומית. לאורך הדרך נחשפים המשתתפים לסיפורים על המקום והאנשים, לצד ביקור בתחנות מרכזיות המאפיינות את האזור. החלק הקולינרי כולל טעימות מגוונות ממאפיות ומדוכנים המציעים מטעמים מסורתיים של עדות שונות, בהם מאפים תימנים ובוכרים, קובה עראקית, פאלודה פרסי ועוד. כל טעימה משקפת את המורשת התרבותית של העדות השונות שהשתקעו בשכונה.
הסיור מותנה במינימום של 12 משתתפים. עלות ההשתתפות עומדת על 220 ש"ח למשתתף. על המשתתפים להגיע לנקודת המפגש עשר דקות לפני תחילת הפעילות. מדיניות ביטול ההשתתפות מאפשרת עדכון עד שלושה ימי עסקים לפני מועד הסיור.
בנוסף לסיור זה, מוצעים סיורים קולינריים נוספים המשלבים טעימות וסיפורים היסטוריים באזורים שונים: סיור בשוק תלפיות בחיפה העוסק בהתחדשות השכונה, סיור טעימות בלב שוק מחנה יהודה בירושלים, סיור בין סמטאות כרם התימנים ושוק הכרמל, וסיור במתחם שוק הפשפשים ביפו המתמקד בטעמים, היסטוריה ותהליכי התחדשות עירונית. כל אחד מהסיורים הללו מוצע בעלות של 220 ש"ח למשתתף ומציע חוויה המשלבת בין אוכל לאווירה מקומית ייחודית.
