תלפיות וטעימות: סיור קולינרי חיפאי עם שיק אורבני

שוק תלפיות עבר תהליך התחדשות והפך למוקד קולינרי ואורבני מגוון. לצד דוכני הירקות והבאסטות המסורתיות פועלים בו דוכני שף ואוכל רחוב עם טעמים מתרבויות שונות, בתי קפה, מאפיות, חנויות בוטיק, ברים להופעות, חללי אמנות וסצנת גרפיטי מסקרנת.

הסיור עובר בין סמטאות השוק ומציג את הדמויות, הסיפורים הקטנים והטעמים שמרכיבים את האזור. במסגרת הסיור יינתנו חמש עד שש טעימות, בהן חומוס עם חמאת בוטנים, מאפים מיוחדים ממאפיית הרוסים, פלטת עלים מגולגלים הכוללת כרוב, עלי גפן ומרווה, צ'ייסר מרים, כנאפה עם גלידה ועוד. הטעימות תלויות במצאי בשוק, במסלול ובבחירות המדריך, ועשויות להשתנות בהתאם לשיקול דעת המדריך והחברה.

הטעימות הן בגדר נשנושים ואינן מהוות תחליף לארוחה, והן מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק. חלק מהן אינן כשרות. הסיור מתקיים גם בימים גשומים ומתמקד באזורים המקורים של השוק; במקרה של מזג אוויר קיצוני ניתן לדחותו עד יומיים מראש למועד חלופי. המשתתפים מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג', והסיור מותנה ברישום מינימום משתתפים ובאישור סופי עד 48 שעות לפני המועד במייל חוזר.