תלפיות וטעימות: סיור קולינרי חיפאי עם שיק אורבני

שוק תלפיות עבר תהליך התחדשות והפך למוקד קולינרי מגוון. לצד דוכני הירקות והבאסטות המסורתיות פועלים בו דוכני שף ואוכל רחוב, המציעים טעמים ותרבויות מרחבי העולם, וכן בתי קפה, מאפיות, חנויות בוטיק, ברים להופעות, חללי אמנות וסצנת גרפיטי מסקרנת.

הסיור עובר בין סמטאות השוק ומפגיש את המשתתפים עם הדמויות, הסיפורים והטעמים שמרכיבים את המקום. במסגרת הסיור נכללות חמש עד שש טעימות, ובהן חומוס עם חמאת בוטנים, מאפים מיוחדים ממאפיית הרוסים, פלטת עלים מגולגלים הכוללת כרוב, עלי גפן ומרווה, צ'ייסר מרים, כנאפה עם גלידה ועוד. הטעימות תלויות במצאי בשוק, במסלול ובבחירות המדריך, ועשויות להשתנות בהתאם לשיקול דעת המדריך והחברה.

הטעימות הן בגדר נשנושים ואינן מהוות תחליף לארוחה, והן מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק. חלק מהטעימות אינן כשרות. הסיור מתקיים גם בימים גשומים ומתמקד באזורים המקורים; במקרה של מזג אוויר קיצוני ניתן לדחותו עד יומיים מראש למועד חלופי.

הסיור מותנה ברישום מינימום משתתפים ואישורו הסופי נשלח במייל חוזר עד 48 שעות לפני המועד. המשתתפים מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.