סיור טעימות חיפאי בואדי ניסנאס

השכונה, המכונה בפי המקומיים גם ״הוואדי״, בנויה מבתי אבן המחוברים בסמטאות צרות. היא הוקמה במאה ה־19 כשכונה לפועלים ערביים, ושמרה על אופייה לאורך השנים. כיום היא נחשבת לסמל לדו־קיום הישראלי־ערבי וליעד לסיורים אורבניים וקולינריים.

במרכז השכונה נמצא שוק מקומי קטן, ובו דוכני פירות, ירקות ותבלינים, בתי קלייה, מסעדות, מאפיות ודוכני אוכל רחוב. בסיור הטעימות של ״יאללה באסטה״ מסתובבים בשוק, סופגים את האווירה וטועמים ממבחר המאכלים. בדרך אפשר להכיר ירקות, פיצוחים ופירות יבשים, לשמוע על התחרות רבת השנים בין שתי פלאפליות מקומיות על התואר ״הפלאפל הטוב בארץ״, ולסיים בבקלאווה ובקפה.

הסיור משלב סיפורים על ההיסטוריה של השכונה ועל ההווה שלה, ומלווה במורה דרך מוסמך. משכו עד שלוש שעות, והטעימות אינן כשרות. קיום הסיור מותנה ברישום של מספר מינימלי של משתתפים; אישור סופי יינתן עד 48 שעות לפני מועד הסיור. המשתתפים מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג׳.