תיאור האירוע
הסושי, המאכל היפני הפופולרי ביותר בעולם המערבי, הפך לתחום קולינרי עשיר ומגוון. במהלך הסדנה המעשית, המשתתפים לומדים את יסודות הבישול היפני, החל מהכנת האורז הנכון ועד לטכניקות גלגול אצות. התפריט כולל הכנת רולים מסוגים שונים כגון מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט וקונוסים, לצד מנות ראשונות, מרק מיסו וקינוח אסיאתי. הסדנה מותאמת גם לצמחונים. הפעילות היא מעשית וכוללת הכנה עצמית של רוב המנות על ידי המשתתפים. לאורך הסדנה מוגשים שפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
