תיאור האירוע
הסושי, המאכל היפני הפופולרי ביותר בעולם המערבי, הפך לתחום קולינרי עשיר ומגוון. במהלך הסדנה המעשית, המשתתפים ילמדו לבשל אורז, לגלגל אצות ולהרכיב סוגי רולים שונים, בהם מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט וקונוסים. בנוסף להכנת הסושי, התפריט כולל מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו וקינוח אסיאתי. הסדנה מותאמת גם לצמחונים. הפעילות מתבצעת באופן מעשי על ידי המשתתפים, המכינים את רוב המנות בעצמם. לאורך הסדנה מוגשים שפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
