סדנת מאפי שמרים
לחצו לניווטתיאור האירוע
בסדנה מעשית ופעילה מתרגלים הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, כאשר המשתתפים מכינים בעצמם את רוב המנות. במהלך הסדנה נלמד על לישה והכנה נכונה של בצק שמרים, נכיר סוגי קמחים ואת תפקיד הגלוטן, נתרגל טכניקות קיפול ונכין מגוון מילויים. הסדנה מלווה ביינות אדומים ולבנים ובבירה מהחבית ללא הגבלה. היא תתקיים בכל כמות של משתתפים. במקרים מסוימים עשוי להנחות אותה שף אחר, המתמחה בנושא ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרה נדיר שבו לא ניתן יהיה לקיים את הסדנה, המשתתפים יוכלו להירשם ללא עלות למועד אחר.
