ניחוחות וטעמים בחיפה: סיור קולינרי טעים במיוחד

סיור קולינרי בהנחיית דניאל, המשלב טעמים, ניחוחות, היסטוריה, אמנות וסיפורים מקומיים. המסלול עובר בין סמטאות ציוריות ומוקדי תרבות, ומציג את המפגש בין הסגנונות והקהילות שמרכיבים את אופייה של חיפה. הסיור כולל ביקור במושבה הגרמנית, שבה נשמע סיפורים על אירועים שעיצבו את ההיסטוריה של הארץ, לצד אנקדוטות רומנטיות ופיקנטיות ואמנות רחוב במוזיאון ללא קירות.

משם ממשיכים אל השוק הססגוני של ואדי ניסנאס, להיכרות עם האנשים והדמויות שמאחורי האוכל ולמפגש עם התרבות והאותנטיות של השכונה. במהלך הסיור מתקיימות לפחות שבע תחנות טעימה, הכוללות כ-20 מעדנים. בין הטעמים: קפה אסלי, חלווה, תבשילים ביתיים, משאושה, חומוס, פול, פלאפל ומבחר מתוקים. זהו סיור עשיר בתוכן ובאוכל, המציע היכרות בלתי אמצעית עם המטבח המקומי ועם הסיפורים שמאחוריו.