מעורב ירושלמי: סיור וטעימות בשוק מחנה יהודה ובנחלאות

הסיור מציע היכרות קולינרית ותרבותית עם שוק תוסס, שבו דוכנים, אטליזים, גלריות ומסעדות יוצרים פסיפס של סוחרים, טעמים וסיפורים. במהלך ההליכה נשמע על בניית השוק והתפתחותו, על דמויות מרכזיות, משפחות מפורסמות וחנויות מיתולוגיות, ונפגוש סוחרים שיספרו על ההווי המקומי.

במהלך הסיור יוגשו טעימות ממגוון מאכלים ומשקאות: מאכלים מדוכנו של עוזיאלי, המתמחה במשקאות פלא, חומוס, טחינה, מאפה שוק, פלאפל, עלי גפן כורדיים, חלבה אורגנית, צ'ייסר עראק ישראלי, מנה תימנית וכנאפה ירושלמית. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם להיצע ולעונה, וכולן כשרות בחזקת חלבי או פרווה.

בהמשך מתקיים סיור בשכונת נחלאות, בעקבות משפחת בנאי ובין חצרות חסידיות, בתי ספר, שטיבלך, גן התות והבית ברחוב האגס 1. השיטוט מציג את המפגש בין תושבים, סוחרים, סטודנטים ותיירים, ואת האווירה הירושלמית הייחודית של השכונה.

הסיור בהדרכת יוסף וצוות המדריכים. קיום הסיור מותנה במינימום משתתפים.