מאכלי הרחוב ההודי בשרי

סדנה זו מציעה מסע קולינרי אל רחובות מומבאי, דלהי וכלכותה, תוך היכרות עם עולם הטעמים, הריחות והצבעים של המטבח ההודי. בהנחיית שף, המשתתפים ילמדו על הרקע התרבותי וההיסטורי של המטבח, השפעותיו והמסורות הקולינריות הייחודיות לו. החלק המעשי כולל למידה על תבלינים וטכניקות בישול ייחודיות, ולאחריו הכנה משותפת של מנות מגוונות. הסדנה מיועדת לחובבי בישול ללא צורך בידע קודם. במהלך הפעילות מוגש יין מיקבי רמת הגולן. מספר המקומות מוגבל.