תיאור האירוע
המטבח היפני מציע הרבה מעבר לסושי, תוך שילוב מדויק של חומרי גלם איכותיים, טכניקות מוקפדות וטעמים נקיים ומאוזנים. במהלך הסדנה יוכרו מנות יפניות קלאסיות לצד סגנונות ביתיים ועכשוויים, תוך למידת העקרונות המרכזיים המאפיינים את הקולינריה היפנית. התוכן מותאם במיוחד עבור חובבי אוכל המעוניינים להעמיק את הידע שלהם בתחום או עבור אלו המתכננים טיול ליפן ומבקשים להכיר את התרבות הקולינרית המקומית מקרוב. במהלך הפעילות יוגש יין מיקבי רמת הגולן למשתתפים. מספר המקומות בסדנה מוגבל.
