מאוכל בוכרי ועד סאלוף תימני: סיור קולינרי בשוק התקווה

סיור קולינרי בין המעדנים והטעמים של שוק התקווה, משוק שמארח ומאכיל את תושבי השכונה ועד למעדניות, מאפיות, מסעדות ודוכנים שמציעים אוכל מזרח תיכוני אהוב. במהלך הסיור נטעם סאלוף, קובה וקובנה, לצד שוט אוזו וכוס יין קרה. היין ללא הגבלה, והסיור כולל אוכל מגוון ומיוחד.

נשוטט בשוק שאימץ לחיקו מהגרים יהודים מארצות צפון אפריקה ומרכז אסיה, ונכיר את המורשת הקולינרית שהתפתחה בו. בנוסף, נשמע על ההיסטוריה של השכונה ושל השוק ונכיר את המסעדות והדוכנים שמתמלאים באנשים כבר משעות הצהריים.

הסיור כולל הליכה של כקילומטר וחצי, ולכן מומלץ להגיע בנעליים נוחות. כדאי להגיע רעבים. צמחונים, טבעונים ואנשים הרגישים ללקטוז או לגלוטן מתבקשים לעדכן מראש.