כשקובה וקובנה נפגשים: סיור טעימות נוסטלגי בשוק התקווה

השוק נולד בשנות השלושים של המאה הקודמת, לאחר שעיריית תל אביב סירבה לספח את שכונת התקווה וסוחרים ערבים סירבו למכור סחורה לתושביה. התושבים הקימו שוק פרטי משלהם, שהתפתח עם השנים וכלל מאפיות מקומיות, קצבים, עגלות מזון, דוכני תבלינים ותוצרת חקלאית. כיום, לאחר שיפוץ משמעותי, הוא עדיין שומר על אופיו האותנטי כשוק של מעמד הפועלים ונחשב למוקד קולינרי המשמר טעמים וניחוחות של פעם.

הסיור עובר בין הסמטאות והרחובות ההומים, עם טעימות של קובה בעבודת יד, עמבה ממנגו הוסר מותסס, פאלודה בניחוח מי ורדים ומעדנים נוסטלגיים נוספים. לצד האוכל נשמע סיפורים על הקשר בין השוק להתפתחות המוזיקה הים תיכונית ולתרבות הקסטות של התחנה המרכזית, נגלה איזה בית ספר ידוע למשחק נמצא בלב השוק ונכיר כוכבי שכונה שהפכו למפורסמים. הסיור כולל מגוון מאכלי עדות בגרסה אותנטית, ומותנה ברישום מינימום משתתפים; אישור סופי יישלח במייל חוזר עד 48 שעות לפני המועד.