הרמוניה חיפאית: סיור קולינריה וערק בואדי ניסנאס
- מבוגר:
- 239 ₪
המחיר לפי אתר המקור; המחיר הסופי בעת ההזמנה.
לחצו לניווטתיאור האירוע
סיור קולינריה בשוק ואדי ניסנאס, המוכר כמקום המסמל הרמוניה בין שלוש הדתות. במהלך הסיור ניחשף לחייהם של בעלי המסעדות והדוכנים, שחלקם פועלים בשוק יותר מ-40 שנה, ונשמע ממקור ראשון על התפתחות השוק ועל הקולינריה המקומית לאורך השנים. לצד הסיפורים והאווירה, נכיר חומרי גלם מגוונים ונקבל השראה לבישול אותנטי וייחודי.
הסיור כולל סביצ’ה טרי מהדייג, מטעמים ממאפייה ערבית הפועלת יותר מ-30 שנה, קפה של מוסטפא לצד רולדה מדבש חרובים ופיסטוקים, ותבשילים בעבודת יד של התאומות סוהא וסנאה. עוד בתפריט: פאתה, מנת חומוס מקומית ומקורית, פלטת בשרים מעושנים באווירה ספרדית, וכנאפה מקומית לקינוח. ערק קריר מוגש ללא הגבלה לאורך הסיור.
רוצים עוד אירועים כאלה?
פעם בשבוע: קולינריה בחיפה, לפי הבחירה שלכם.
המחיר והזמינות נקבעים באתר המקור.
קישור לא תקין או מידע שגוי?
