תלפיות וטעימות: סיור קולינרי חיפאי עם שיק אורבני

סיור קולינרי בין סמטאות שוק מתחדש, המשלב היכרות עם הדמויות, הסיפורים והטעמים שמרכיבים את הסצנה המקומית. לצד דוכני ירקות ובאסטות מסורתיות פועלים במקום דוכני שף ואוכל רחוב, בתי קפה, מאפיות, חנויות בוטיק, ברים, חללי אמנות וסצנת גרפיטי.

במהלך הסיור ייטעמו בין חמש לשש טעימות, בהתאם למצאי, למסלול ולבחירות המדריך. בין האפשרויות: חומוס עם חמאת בוטנים, מאפים מיוחדים ממאפיית הרוסים, פלטת עלים מגולגלים הכוללת כרוב, עלי גפן ומרווה, צ'ייסר מרים, כנאפה עם גלידה ועוד. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם לשיקול דעת המדריך והחברה, והן מיועדות לנשנוש ואינן מהוות תחליף לארוחה. הטעימות מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק, וחלקן אינן כשרות.

הסיור מתקיים גם בימים גשומים ומתמקד באזורים המקורים. במקרה של מזג אוויר קיצוני, כגון שלג, סופת גשמים עזה או חמסין, ניתן לדחותו עד יומיים מראש ולהעבירו למועד חלופי. ההשתתפות מותנית ברישום מינימום משתתפים, והאישור הסופי נשלח במייל חוזר עד 48 שעות לפני המועד. המשתתפים מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.