פסטיבל יפן – קולינריה ואלכוהול יפני בעונת בציר

פסטיבל קולינרי־תרבותי המוקדש ליפן דרך אוכל, אלכוהול, חקלאות, חומרי גלם, מסורת ותרבות, בשיתוף שגרירות יפן. האירוע מציע ערב של טעימות, אוכל, משקאות, הרצאות, סדנאות, מוזיקה וקניות, לצד היכרות עם החיבורים וההבדלים בין התרבות הישראלית לתרבות היפנית. ברכישה מוקדמת הכרטיס כולל חמישה שוברים, בשווי 25 ₪ כל אחד, כוס קריסטל במתנה וכניסה להרצאות.

במקום יתקיימו טעימות סאקה, בירה, יין, קוקטיילים, וויסקי ומשקאות מסורתיים, לצד משקאות תה לא־אלכוהוליים של Tokyo Brew. דוכני אוכל יפני מסורתי יציעו גם קינוחים יפניים. ההרצאות יעסקו בגידול אורז בגולן, בגידול וואסאבי בישראל, בקשר שבין חקלאות, קיימות, תרבות וקולינריה, וכן במאצ'ה ובדרכי השתייה שלה.

תתקיים גם שיחה בהובלת צור לסטר ובהשתתפות אדר ברדשבסקי, ליז קוקין, צ'אקולי אסא איזקאיה ונאור לוי. הערב יסתיים בטקס יפני מסורתי הכולל סאקה. בנוסף יתקיימו סדנת איקבנה, העוסקת באמנות סידור הפרחים היפנית, וסדנת יצירת נרות.

הסדנאות כרוכות בתשלום נוסף ודורשות כרטיס ייעודי. במתחם הקניות יוצעו חומרי גלם לבישול יפני, קרמיקה, מוצרי אנימה, ירקות, מוצרים טריים, עלי וואסאבי ומוצרים לאירוח. יפעל גם מתחם תיירות ליפן, ולצד כל אלה תהיה מוזיקה של DJ לאורך הערב.