תיאור האירוע
בסדנה זו המשתתפים לומדים ומתנסים בהכנת מגוון מאכלים מהמטבח הפרסי, העיראקי, המרוקאי, הטריפוליטאי והתוניסאי. המפגש כולל חשיפה לניחוחות וטכניקות בישול ייחודיות, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. האירוע מסתיים בארוחה עשירה ומגוונת משלל עדות ישראל, בליווי חופשי של יינות אדומים, לבנים ובירה מהחבית. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
