תיאור האירוע
במהלך הסדנה נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי ונכיר את סגנונותיו השונים, תוך הבחנה בין סוגי פסטה כגון ספגטי, רביולי ופטוצ'יני. המפגש כולל הכנה מעשית של מנות מאפס, לרבות פסטה ורביולי טריים בעזרת מכונות ייעודיות, לצד הכנת אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וטירמיסו. הפעילות מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
