תיאור האירוע
בסדנה זו נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי ונכיר את ההבדלים בין סוגי פסטה שונים כמו ספגטי, רביולי ופטוצ'יני. המפגש כולל הכנה מעשית של פסטה ורביולי טריים בעזרת מכונות ייעודיות, לצד מנות מוכרות כגון אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה וריזוטו. המשתתפים לוקחים חלק פעיל בהכנת רוב המנות. האירוע מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
