תיאור האירוע
האוכל האיטלקי הוא מהאהובים והפופולריים בישראל. בסדנה זו יכירו המשתתפים גרסאות בשריות למאכלים מוכרים. המשתתפים יכינו בעצמם פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד, החל משלב הבצק, וישלבו אותם עם רטבים בשריים. התפריט כולל הכנת מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח. זוהי סדנה פעילה ומעשית המלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
