תיאור האירוע
הקורס מיועד לילדים בוגרי כיתות ג'-ו' ומעניק להם כלים מקצועיים לעבודה במטבח. במהלך שני מפגשים בני שלוש שעות כל אחד, המשתתפים ילמדו טכניקות אפייה ברמה גבוהה בהדרכת חן נח רגב, בעל עסק לעוגיות בוטיק. במפגש הראשון, המוקד יהיה על עולם השמרים, שם יילמדו סודות להכנת מאפים רכים, כולל קראנץ' שוקולד עם קרמבל, סינבון, חלות מעוצבות ולחם שום וגבינה. המפגש השני יתמקד בדיוק בעבודה עם בצקים להכנת עוגיות קרמבל קוקיז ענקיות במילוי נוטלה ושוקולד חלב, לצד אלפחורס עם ריבת חלב. הקורס מוגבל למספר משתתפים קטן כדי להבטיח יחס אישי והדרכה צמודה. חשוב לציין כי הסדנה כוללת שימוש בחלב, ביצים, גלוטן, אגוזים ובוטנים, ואינה מתאימה לילדים הסובלים מאלרגיות למרכיבים אלו.
