תיאור האירוע
האוכל האיטלקי הוא מהפופולריים בישראל, ובסדנה זו נלמד להכין גרסאות בשריות למאכלים קלאסיים. המשתתפים יכינו בעצמם פסטה, רביולי וניוקי טריים מאפס, לצד רטבים בשריים תואמים. התפריט כולל מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח. זוהי סדנה מעשית ופעילה המלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרה של ביטול נדיר, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
