תפוחים תוססים: סיידר וקלבדוס
לחצו לניווטתיאור האירוע
סדנת טעימות המוקדשת לעולמות הסיידר והקלבדוס. במהלך הסדנה נלמד על המסורת העתיקה של ייצור משקאות תפוחים, נטעם מגוון סיידרים — מהעדינים והפירותיים ועד לעשירים והמורכבים — ונכיר את הקלבדוס, ברנדי התפוחים הצרפתי. נבחן כיצד זני התפוחים, אזורי הגידול ושיטות התסיסה והיישון משפיעים על המשקה, ומה מבדיל בין סיידר אחד לאחר. הטעימות יציגו קשת רחבה של טעמים וסגנונות, ממשקאות קלילים ומרעננים ועד תזקיקים עמוקים ומורכבים.
