סיור טעימות מושלם במחנה יהודה ונחלאות

הסיור מציג את הניחוחות, הטעמים, קולות הסוחרים, האווירה והמגוון האנושי של השוק, לצד סיפורים על המקום. המסלול הקולינרי עובר בין מקומות ותיקים שמכינים עלי גפן בעבודת יד, קובות ביתיות ותבשילי קדרה על פתיליה, לבין מבשלות בירה צעירות, מעדניות עם מוצרים מרחבי העולם ודוכני אוכל רחוב.

בין הטעימות עשויים להיכלל ג'חנון, מאפה גרוזיני, בירת קראפט ישראלית, מיץ סחוט, בורקס, עלי גפן וקובה מטוגנת. ההיצע משתנה בהתאם לזמינות ולמצאי בשוק, והטעימות מוגשות במנות אישיות. מדובר בנשנושים שאינם תחליף לארוחה, והן מוגשות ללא ישיבה בבית העסק.

הסיור נמשך כשלוש שעות וכולל 5–6 טעימות, הדרכה של מדריכים מנוסים והמלצות לדוכנים שבהם אפשר לרכוש מוצרים וחומרי גלם. הקבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים. מעבר בשכונה הסמוכה תלוי בעומס בשוק ובזמן שיתאפשר במהלך הסיור.

הסיור מותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי. אישור סופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הטעימות עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך.