מעורב ירושלמי: סיור וטעימות בשוק מחנה יהודה ובנחלאות

סיור קולינרי מודרך מציג את שוק מחנה יהודה דרך הצבעים, הריחות והטעמים שלו, ואת הפסיפס האנושי של הסוחרים, הבסטות, האטליזים, הגלריות והמסעדות. במהלך הסיור נשמע על בניית השוק והתפתחותו, על דמויות בולטות, משפחות מפורסמות וחנויות מיתולוגיות, ונפגוש סוחרים שיספרו סיפורים שהפכו לחלק מהווי השוק.

הסיור ממשיך בשכונת נחלאות, בעקבות משפחת בנאי. בדרך נציץ לחצרות חסידיות, לבתי ספר ולשטיבלך, נעבור בגן התות ונגיע לבית שברחוב האגס 1. השיטוט בשכונה חושף מפגש בין תושבים, סטודנטים ותיירים, באווירה ירושלמית.

במהלך הסיור טועמים מגוון מאכלים ומשקאות: חומוס, פלאפל, מאפה שוק, עלי גפן כורדיים, חלבה אורגנית, צ'ייסר ערק, מנה תימנית, כנאפה ומשקאות מדוכנו של עוזיאלי, המתמחה במשקאות פלא. התוכנית כוללת גם ביקור במפעל הטחינה. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם להיצע ולעונה, וכולן כשרות חלבי או פרווה.

הסיור בהדרכת יוסף וצוות המדריכים, וקיומו מותנה במינימום משתתפים.