תיאור האירוע
הסושי הפך למאכל פופולרי המשלב מגוון מנות וטכניקות קולינריות. במהלך הסדנה המעשית, המשתתפים לומדים לבשל אורז, לגלגל אצות ולהרכיב רולים מסוגים שונים, בהם מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט וקונוסים. התפריט כולל גם הכנת מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו וקינוח אסיאתי, כאשר הסדנה מותאמת גם לצמחונים. הפעילות מתבצעת באופן עצמאי על ידי המשתתפים ומלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
