תיאור האירוע
בסדנה זו נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי וסגנונותיו השונים, תוך הבחנה בין סוגי פסטה כגון ספגטי, רביולי, פטוצ'יני ופנה. הפעילות מעשית וכוללת הכנת פסטה ורביולי טריים מבצק, לצד מנות כמו אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וטירמיסו. המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם, והסדנה מלווה בשפע יינות ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר. במקרי קיצון של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם לסדנה במועד אחר ללא עלות נוספת.
