סדנת בישול איטלקי

בסדנה נכיר את סגנונות המטבח האיטלקי ואת המנות הקלאסיות שלו, ונלמד להבחין בין סוגי פסטה כמו ספגטי, רביולי, פטוצ'יני ופנה. נכין פסטה ורביולי טריים מהבצק, בעזרת מכונות פסטה, לצד אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו, פנקוטה ומנות נוספות.

הסדנה פעילה ומעשית, והמשתתפים מכינים בעצמם את רוב המנות. היא מלווה ביין אדום ולבן ובבירה מהחבית ללא הגבלה.

הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל מספר משתתפים. לעיתים ינחה אותה שף אחר, המתמחה בנושא ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרים נדירים שבהם לא ניתן לקיים את הסדנה, המשתתפים יוכלו להירשם לסדנה במועד אחר ללא תשלום.