תיאור האירוע
בסדנה זו נלמד לאפות מגוון לחמים ביתיים, בהם באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. המשתתפים יקבלו ידע על חומרי הגלם השונים ותפקידם בתהליך האפייה, ויתרגלו באופן מעשי ערבוב, לישה, התפחה ואפייה איכותית בתנור ביתי תוך שימוש בכלים מקצועיים. מדובר בפעילות מעשית שבה המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. לאורך הסדנה יוגשו יין אדום ולבן ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים. לעיתים ינחה את הסדנה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרי קיצון שבהם לא ניתן יהיה לקיים את הסדנה, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
