תיאור האירוע
בסדנה זו המשתתפים לומדים לאפות מגוון לחמים ביתיים, בהם באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. המפגש כולל הסברים על חומרי הגלם ותפקידם בתהליך האפייה, לצד תרגול מעשי של ערבוב, לישה, התפחה ואפייה בתנור ביתי תוך שימוש בכלים מקצועיים. מדובר בפעילות מעשית שבה המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם, בליווי חופשי של יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר ההנחיה מבוצעת על ידי שפים מומחים. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
