מעורב ירושלמי: סיור וטעימות בשוק מחנה יהודה ובנחלאות

השוק מתעורר בצבעים, ריחות וטעמים: דוכני ירק, אטליזים, חומוס, קפה, כנאפה, אוכל רחוב, מוזיקה ואווירה ירושלמית משתנה לאורך היום. הסיור משלב תוכן, קולינריה והיכרות עם הפסיפס האנושי והמסחרי של השוק, הכולל סוחרים, בסטות, גלריות, מסעדות וחנויות מיתולוגיות.

במהלך הסיור הקולינרי המודרך תשמעו על בניית השוק והתפתחותו, על דמויות מרכזיות, משפחות מפורסמות וסיפורים שהפכו לחלק מההווי המקומי. תפגשו סוחרים ותטעמו מטעמים מהדוכנים, בהם חומוס, מאפה שוק, פלאפל, עלי גפן כורדיים, חלבה אורגנית, צ'ייסר עראק ישראלי, מנה תימנית, כנאפה ירושלמית ומשקאות הפלא של עוזיאלי, איש האתרוגים. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם להיצע ולעונה, וכולן כשרות – חלבי או פרווה.

בהמשך מתקיים סיור בשכונת נחלאות בעקבות משפחת בנאי, בין חצרות חסידיות, בתי ספר, שטיבלך, גן התות והבית ברחוב האגס 1. השיטוט מציג את חיי השכונה ואת המפגש בין תושבים, סטודנטים, סוחרים ותיירים, באווירה ירושלמית ייחודית.

הסיור בהדרכת יוסף וצוות המדריכים. קיום הסיור מותנה במינימום משתתפים.