תיאור האירוע
חוויית אירוח המבוססת על חומרי גלם מקומיים, עבודה עם אש גלויה ושפה קולינרית המחברת בין עבר להווה. ארוחת הטעימות מציעה מטבח ישראלי עכשווי, המשלב טכניקות מודרניות מהמטבח היפני והצרפתי, תוך דגש על דיוק, ניקיון טעמים ותחושת חומר גלם ברורה. המנות מוגשות כרצף זורם המיועד לשיתוף, במטרה ליצור אווירה חמה ומחברת סביב השולחן. יש להזמין מקום מראש.
