אפריטיבו איטלקי: ערב קיצי של ורמוטים, ביטרים וקוקטיילים

ערב טעימות המוקדש לתרבות האפריטיבו האיטלקית, המשלב טעימות מודרכות של חמישה משקאות שונים. המשתתפים יצאו למסע בין ורמוטים, ליקרים, ביטרים ואמארו, תוך העמקה בהיסטוריה ובשיטות הייצור של משקאות אלו. במהלך המפגש יוסבר כיצד נולד היין המתובל, מה עומד מאחורי הטעמים המורכבים בכוס, ומה ההבדל בין ביטר לאמארו. הערב כולל היכרות עם קטגוריית הרוזוליו, טעימת איטליקוס וסקירה של הצמחים והתבלינים המעניקים לכל משקה את אופיו הייחודי. בנוסף, יתקיים דיון על התפתחות תרבות האפריטיבו – ממנהג אריסטוקרטי בטורינו ומילאנו ועד למסורת הקוקטיילים והנשנושים המוכרת כיום. המפגש מציע העשרה על המשקאות שעיצבו את תרבות השתייה האיטלקית והפכו את השעה שלפני ארוחת הערב לטקס חברתי, לצד קבלת השראה להכנת קוקטיילים ושפריצים בבית.