קרניבור בשיק

סדנה זו מתמקדת בעולם הבשר ומציגה מנות מגוונות המשלבות טכניקות מסורתיות עם נגיעות עכשוויות. במהלך המפגש, המשתתפים ילמדו להכין מנות ייחודיות המדגישות את הטעמים והמרקמים של חומרי הגלם, במטרה לשפר את המיומנויות הקולינריות לשימוש במטבח הביתי. המשתתפים ירכשו כלים מעשיים לבישול בשר. במהלך הסדנה יוגש יין מיקבי רמת הגולן. מספר המקומות מוגבל.