סיור טעימות יפואי בשוק הפשפשים

שוק הפשפשים עבר בשנים האחרונות שינוי משמעותי: משוק קטן ונישתי הוא הפך לזירת מסחר אלטרנטיבית, המשלבת דוכני עתיקות ואווירת וינטג' עם חנויות של מעצבים צעירים, ברים אופנתיים ומסעדות שף. הסיור מציע היכרות עם שני הצדדים של השוק — המסורתיים והעכשוויים — לצד הדרכה העוסקת בתרבות, בהיסטוריה ובקולינריה המקומית.

במהלך הסיור עוברים בין דוכני העתיקות, מכירים חנויות מיוחדות וגלריות מחתרתיות, ושומעים על פריטים וסיפורים הקשורים לתקופת המנדט. המסלול כולל גם עצירות בנקודות אוכל מקומיות, ובהן קוסקוס טריפולטאי בעבודת יד, גלידת כנאפה, בורקס, מלבי, חומוס, מיץ סחוט טבעי וטעימות נוספות. הטעימות כלולות במחיר הסיור, מוגשות במנות אישיות ונועדו לנשנוש בלבד, ללא ישיבה בבתי העסק וללא תחליף לארוחה.

הטעימות עשויות להשתנות בהתאם לשיקול דעת המדריך והחברה. הסיור מותנה ברישום של לפחות 15 משתתפים, ואישורו הסופי נשלח במייל חוזר עד 48 שעות לפני המועד. הקבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים. המסלול עשוי לכלול גם את הסמטאות הסמוכות, בהתאם לעומס. הסיור מתקיים בהתאם להנחיות משרד הבריאות, תוך הימנעות משהייה ממושכת במתחמים סגורים, שימוש בחומר חיטוי ובחירה בעסקים ובדוכנים בעלי תו סגול.