תיאור האירוע
סדנה מעשית המיועדת לחובבי בשר מושבעים, המתמקדת בהכנה עצמית של מנות מנתחים שונים. המשתתפים לומדים על סוגי בשר, התאמת נתחים לשיטות בישול, מונחי יסוד כגון שיוש ויישון, וטיפים לבחירת בשר טרי. התוכנית כוללת גם הכנת מרינדות ורטבים. כל משתתף מכין את המנות בעצמו ונהנה ממעל 600 גרם בשר איכותי, בליווי יין ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרי קיצון של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
