סדנת מאפי שמרים

בסדנה מעשית נתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים. נלמד על לישה והכנה נכונה של בצק שמרים, סוגי קמחים ותפקיד הגלוטן, ונתרגל טכניקות קיפול והכנת מילויים שונים. המשתתפים יכינו בעצמם את רוב המנות.

הסדנה מלווה ביינות אדומים ולבנים ובבירה מהחבית ללא הגבלה. היא תתקיים בכל מקרה ובכל מספר משתתפים. לעיתים ינחה אותה שף אחר, המתמחה בנושא ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרים נדירים שבהם לא ניתן יהיה לקיים את הסדנה, המשתתפים יוכלו להירשם לסדנה אחרת במתנה.